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SUMMARY:3. Kichererbsen-Forum 2026
DESCRIPTION:Save the Date: 3. Kichererbsen-Forum\n18.–19. November 2026 | Raum Würzburg / Lauda-Königshofen \nAuch 2026 bringt das Kichererbsen-Forum wieder Akteur:innen entlang der gesamten Wertschöpfungskette zusammen – von Landwirtschaft über Verarbeitung und Handel bis hin zu Forschung und Außer-Haus-Verpflegung.\nAm 18. und 19. November 2026 laden wir ins REBgut Lauda bei Würzburg ein – zum bundesweiten Austausch rund um die Kichererbse. \nIm Fokus stehen neue Ergebnisse und aktuelle Entwicklungen seit dem letzten Treffen:\n– Was funktioniert im Anbau – und was nicht?\n– Wie lassen sich Qualitäten sinnvoll differenzieren und einsetzen?\n– Welche Produkte entstehen aktuell – und welche Märkte entwickeln sich? \nGeplant sind unter anderem:\n– Einblicke in aktuelle Praxisversuche und Forschungsprojekte\n– Diskussionen zu A- und B-Ware und deren Nutzung\n– Beispiele zur roten Kichererbse entlang der Kette\n– Austausch mit Verarbeitung und Vermarktung zu konkreten Anforderungen\n– ein Markt der Möglichkeiten mit Produkten und Anwendungen\n– Dazu kommen Workshops\, Fachinputs und gezielte Diskussionsformate mit viel Raum für Austausch. \nZum praktischen Abschluss ist eine Betriebsführung bei Böres Grünkern bei Boxberg geplant. \nWeitere Informationen und die Anmeldung folgen!
URL:https://www.regiopakt.de/event/3-kichererbsen-forum/
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