Teilnahme an der Konferenz, um Perspektiven aus dem Bereich der gesunden pflanzlichen Ernährung und Anbau von Nischenkulturen zu erfahren.

Inhalt der Veranstaltung: Die Themen reichen vom Wandel der Ernährung über den Umbau der Tierhaltung bis hin zur Frage, wie die Landwirtschaft nachhaltiger werden kann. Ziel ist es, Ideen für den notwendigen Umbau auf nationaler und EU-Ebene auszutauschen, Best-Practice-Beispiele vorzustellen und Wege zur Umsetzung konkreter Maßnahmen aufzuzeigen.