Nischenkulturen spielen bei den Themen Biodiversität sowie nachhaltige Agrar- und Ernährungssysteme eine wichtige Rolle, vor allem in Trockengebieten eröffnen diese große Chancen. Gerade in kleinstrukturierten Agrarsystemen kann man sich damit vom globalen Markt abgrenzen und neue Vermarktungswege erschließen. Durch die regionale Vermarktung von Kichererbsen, Linsen & Co. profitieren auch Verbraucher:innen, da sie einen einfachen Zugang zu gesunden pflanzlichen Lebensmitteln erhalten.

In spannenden Fachvorträgen sowie Demonstrationen auf dem Versuchsfeld zeigen die Projektforschenden gemeinsam mit dem Partner MyLocalFarm GmbH die Bedeutung von Nischenkulturen für einen regionalen Ackerbau in Trockengebieten.

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