Bei der Kennzeichnung von Lebensmitteln in der landwirtschaftlichen Direktvermarktung gilt es einiges zu beachten. Den rechtlichen Rahmen hierfür gibt die Lebensmittelinformationsverordnung vor. Dorothea Hein erklärt uns, was genau sich dahinter verbirgt und was bei der Kennzeichnung von verpackten Lebensmittel zu beachten ist.

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