Lokale Vermarktung von landwirtschaftlichen Produkten ohne hofeigene Direktvermarktung? LOKORA zeigt wies geht. Hierbei werden kleine landwirtschaftliche Höfe, Restaurants, Kantinen und Konsument*innen mithilfe der LOKORA-Plattform und dem innovativen Mikrologistikkonzept zu einem Netzwerk verbunden, um so resiliente Lieferkettenstrukturen für lokale Lebensmittel aufzubauen und die Ernährungswirtschaft nachhaltig zu verändern.

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