Fachexkursion: Kichererbse – Kulinarik – Klimaschutz
Hochschule Weihenstephan-Triesdorf am Campus TriesdorfZusammen mit der Regionalbewegung veranstalten wir im Juli eine Veranstaltung in Triesdorf. Vielfalt auf dem Acker ist nicht nur zur Anpassung an den Klimawandel, sondern auch als Möglichkeit, dessen Auswirkungen langfristig abzumildern eine gute Möglichkeit. Im Mittelpunkt dieser Veranstaltung stehen deshalb Kulturen wie Kichererbsen, Linsen oder Buchweizen, die ein vielversprechendes Potenzial für die Diversifizierung und […]